株式会社滝沢本店

ORIGIN長命泉の由来

成田山は江戸の時代より、
関東の霊場として賑わってまいりました。
当蔵初代の滝澤栄蔵が成田詣での際
水の良さに感銘を受け、現在の地で酒屋をはじめました。
その後間もなく、蔵の井戸水が大変美味しく
良い水であるとの評判が広まり
参詣の折に井戸水を汲んで帰られる方が増えそれとともに、
この水のおかげで病気が治った、長生きした等の話が
各地から寄せられるようになりました。
そこで当社醸出の酒を長命延命霊力の酒、
といった意味を込めて「長命」と名付けたのが始まりです。
その後まもなくして「泉」をつけた「長命泉」に改めました。
以来当蔵の水は渇水期にも枯れることがありません。

SAKE BREWERY滝沢本店の酒造り

創業一八七二年、成田山新勝寺の参道に蔵を構えて以来、
私たちは不動明王様の御加護のもと、清酒造りの道を歩んでまいりました。
代々受け継がれてきた想いは、「日本の誇りある食文化に寄り添い続けること」。
初代が酒蔵を構えたこの地は、古くから参拝客で賑わう成田山の門前町。
多くの参拝客の喜びの声に励まされながら、
先人たちは真摯に酒造りに向き合ってきました。
清冽な湧水と良質な酒米に恵まれ、不動明王様の御加護の下、
幾多の困難を乗り越え、今日まで歩み続けることができました。
伝統的な製法を大切に守りながらも、時代とともに進化を続けること。
それは、代々の杜氏たちが追い求めてきた「より良い酒造り」への
飽くなき探求心から生まれる、私たちならではの挑戦です。
「一献の酒に、百の想いを込めて」
この言葉には、お客様の暮らしに寄り添い、
心豊かなひとときを演出したいという私たちの願いが込められています。